Bullshit. In meiner sind ständig Sachen festgebrannt und das war ätzend zu reinigen. Ich habe mit beschichteten und sogar gußeisernern Pfannen nie solche Probleme gehabt. Keramikpfannen sind einfach Lug und Betrug. Niemals wieder.
Wichtig bei beschichteten Pfannen ist die Temperatur. Wird sie zu heiß wird die Beschichtung zerstört. Insbesondere bei Teflon ziemlich gesundheitsschädlich. Wenn du ummer mit voller Power anbrätst, nimm lieber eine gußeiserne Pfanne.
Bullshit. In meiner sind ständig Sachen festgebrannt und das war ätzend zu reinigen. Ich habe mit beschichteten und sogar gußeisernern Pfannen nie solche Probleme gehabt. Keramikpfannen sind einfach Lug und Betrug. Niemals wieder.
Wichtig bei beschichteten Pfannen ist die Temperatur. Wird sie zu heiß wird die Beschichtung zerstört. Insbesondere bei Teflon ziemlich gesundheitsschädlich. Wenn du ummer mit voller Power anbrätst, nimm lieber eine gußeiserne Pfanne.
Danke für die Info!